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【新闻】红岛蛤蜊价低销量反减岩雪花

发布时间:2020-10-19 05:40:18 阅读: 来源:氧化铁黑厂家

红岛蛤蜊价低销量反减

全国消息:“俗话说‘皇帝的女儿不愁嫁’,可这句话放在今年红岛蛤蜊身上就不灵了。”近日在山东省青岛市红岛码头,一位批发商说,今年红岛蛤蜊愁卖了。

受去年寒冬的影响,今年红岛蛤蜊的生长速度比往年推迟一个多月,6月底才进入每年最肥满的时候,现在每天上市量达50万公斤。但养殖户们却开始犯愁:虽然批发价比外地的普通蛤蜊还便宜,往年抢着来批发红岛蛤蜊的商贩却不见了,这是怎么回事?笔者来到红岛有关部门进行探访调查。

批发蛤蜊不再排队“以前想买红岛蛤蜊得挨号排队,现在用不着了。”从事6年蛤蜊批发的商贩刘先生介绍,今年蛤蜊特别肥价格还不高,每公斤批发价不到4元。“你看,多肥呀!”刘先生扒开一个蛤蜊,白色的蛤蜊肉几乎“塞”满整个内壳。

刘先生说,红岛蛤蜊容易吐沙,零售户喜欢卖;味道鲜美,煮出的蛤蜊汤都是奶白色的,老百姓喜欢吃。以前红岛蛤蜊价格比外地蛤蜊高,“吓跑”了批发商。另外,红岛蛤蜊名声在外,非常好卖,很多时候来到红岛却批发不到足量的蛤蜊,多种原因导致批发商近两年改批大连和烟台莱州的蛤蜊。

价格低了销量反减“每公斤大约160粒蛤蜊,批发价不到4元,比一些外地蛤蜊批发价还低。”提起今年蛤蜊行情,作为红岛大型的蛤蜊养殖户之一,青岛海丰水产养殖有限公司的袁经理说,往年这个时候,红岛蛤蜊批发价格在每公斤5.6元到6.4元之间,他每年能卖出去2万公斤左右。今年蛤蜊大丰收价格明显下跌,每公斤批发价在3.2元~4元,几乎是往年价格的一半,但现在他每天销量还不到0.5万公斤。

“今年的蛤蜊真是特别肥,大家真的误会了!”提起红岛蛤蜊,红岛蛤蜊养殖协会的会长赵宗伟说,去年冬季和今年春季气温较低,对蛤蜊产量没有影响,但是放慢了蛤蜊的生长速度。原本应在四五月份就肥的蛤蜊,今年到6月底才肥了起来。一些市民按照往年惯例,四五月份就到红岛挖蛤蜊,结果发现蛤蜊比较瘦,最后给大家留下“红岛蛤蜊今年很瘦”的印象。提起今年的销量,赵宗伟称,蛤蜊肥起来一个多星期了,每天上市量超过50万公斤,可是来买蛤蜊的人却少了。

今年蛤蜊大丰收,肉肥味美价格又低,为何却销量不增反减呢?赵宗伟分析了三大原因。

原因一:市场李鬼多。目前青岛市场上约一半是外地蛤蜊,但是都打着“红岛蛤蜊”的牌子,可它们的口感和品质不如红岛蛤蜊,抢占青岛市场的同时还在一定程度上“臭”了红岛蛤蜊的牌子。据了解,目前青岛市场上的蛤蜊主要分为三类,东北大连蛤蜊、江苏南通蛤蜊、山东本地蛤蜊。其中,山东本地蛤蜊除了红岛外,还有的来自日照、烟台、威海等地。

原因二:出口量锐减。受金融危机影响,今年青岛蛤蜊出口产量仍可以用“锐减”来形容。往年,超过六成的红岛蛤蜊都被加工后出口,而今年大约只有不足两成的蛤蜊出口,剩下的只能在国内市场消化,这在一定程度上增加了销售的压力。

原因三:缺大小分拣。据了解,很多外地养殖户都将捞上来的蛤蜊进行大小分拣,然后制定不同的价格,这在一定程度上方便了批发商。而红岛蛤蜊一直没有分拣的传统,码头上也不具备分拣的条件,如果直接到码头,蛤蜊不论大小论“包”卖。

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